Roy MerkxLOCATIEMANAGER BEST STAR MEAT PORK |
In mijn element
“Het zit in mijn DNA om van een groot stuk vlees iets moois en lekkers te maken. Eerst door zelf het handwerk te doen, nu door leiding te geven. Wat ik het belangrijkste vind, is mijn mensen te betrekken bij de processen. Zij doen immers het werk. Ik vind het mooi om te zien als ze zelf met ideeën komen en er interactie ontstaat. Daar komen concrete verbeteringen uit voort, wat motiveert! Zo hebben we er samen voor gezorgd dat de poothammen die eerst achter de mensen werden opgehangen, op een verlengde band meteen uitgebeend en verwerkt konden worden.
In een half uur, drie kwartier rijd ik ’s middags naar huis in Waalwijk. Dan laat ik de dag nog eens de revue passeren: wat ging goed, wat fout. Ik sta in de auto ook al stil bij wat er de volgende dag op de planning staat. Thuis kan ik er dan helemaal voor mijn kinderen zijn. We eten samen en bespreken de dag. Skiën – en niet te vergeten après skiën – is een grote hobby van me. Überhaupt gezellig met familie en vrienden borrelen en lekker eten. Een trouwe Ajax-fan ben ik ook. Ik heb al sinds 1995 een seizoenkaart en ben iedere thuiswedstrijd op de tribune te vinden.
Terug naar Van Loon: ik heb veel respect voor de mensen die iedere dag vroeg moeten beginnen en hier zo hard werken. Velen van hen zijn ver van huis en hun familie. Dat is iets wat we niet moeten vergeten, vind ik. Mooi is dat deze organisatie inleenkrachten, als ze langer dan een half jaar bij ons werken, als werknemers ziet en uitnodigt voor gezellige feestjes. Dat is wel typisch Van Loon, denk ik. Het voelt dan toch wel als een grote familie. Hopelijk groeien we de komende jaren niet te snel en kunnen we dat gevoel vasthouden.”